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11 janvier 2008
Códex Alimentarius: Le contrôle et le déni de la science
Le rapport-témoignage de Paul Anthony Taylor décrit comment le Codex continue à réfuter les bienfaits des vitamines, des micronutriments et de la nutrition dans la lutte contre les maladies actuelles les plus courantes et explique la façon dont ses principaux bénéficiaires sont les grandes multinationales des secteurs de l'alimentation et des biotechnologies, ainsi que l'industrie pharmaceutique.
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